KEMBANG TAHU KUAH JAHE

Hi semuanya, disini saya akan mencoba jajanan yaitu kembang tahu kuah jahe.

bahan kembang tahu :
750 ml susu kedelai
50 gr gula pasir
2 gr agar" bubuk swallow plain
1 lembar daun pandan

Bahan kuah jahe :
750 ml air
150 gr gula merah
50 gr jahe merah, geprek/iris tipis
2 batang sereh, geprek
1 lembar daun pandan

langkah-langkah :

1. Bila anda mempunyai kedelai bisa di rendam semalaman sampai mengembang atau empuk setelah itu cuci bersih benar benar bersih, blender dan saring berkali" sampai tidak ada ampas.
2. rebus susu kedelai, agar" & daun pandan sampai mendidi, matikan. Tunggu uap hilang pindahkan dalam wadah/cetakan sesuai selera.
3. tunggu hingga kenyal lumayan lama atau dimasukkan ke dalam kulkas

 

Kembang Tahu Kuah Jahe ini adalah sebuah jajanan yang enak di makan pada pagi hari atau malam hari membuat tubuh menjadi hangat karena terdapat jahe yang membuat tubuh hangat dan juga tahu yang ketika di makan seperti sari kedelai rasanya yang enak dipadukan dengan kuah jahe.

dengan di bandrol harga sekitar Rp.5000 sudah bisa menghangantkan tubuh anda ketika kedinginan dengan rasa yang cukup enak dapat menjadi menu sarapan anda semua.

berlokasi di depan bank BI jalan doho kota kediri. Sekian dari saya bila ada salah kata atau penulisan atau menyinggung perasaan mohon dimaafkan. Goodbye.